〜 Christmas Menu〜
大阪港から徒歩5分、歴史的な赤レンガ倉庫の一角。
映画のワンシーンのような空間で味わう
クリスマスメニューをお楽しみください。
Déjeuner de Noël 12/3-23
¥9,240(税込)
【Entree】
サーモンのミキュイ 冬野菜のクロッカンとともに
【Soup】
クラムチャウダー チーズパイを添えて
【Poisson】
オマール海老のグリル エルブバターソース
【Viande】
国産黒毛和牛肉のロースト トリュフソース
【Dessert】
クリスマスデザート
【Pain】
パン
【cafe ou tea】
コーヒーor紅茶
クリスマスディナーコース
12/20-25
聖なる夜にふさわしい、優雅で贅沢な美食の饗宴。
厳選された旬の食材と繊細な技が織りなす、
至福のフルコースを心ゆくまでご堪能ください。
※12/24,25は17:00~、20:00~の二部制です。
メイン:グラスフェッドビーフ
¥15,400(税込)
【Amuse】
金時人参のババロア キャビアとウニの饗宴
コンソメルージュの輝き
【Premier】
オマール海老とホタテのマルブレ
プロヴァンス風ピストゥソース
【Deuxieme】
岩手鴨のコンフィと栗のエクラゼ
マッシュルームのエキューム
【Poisson】
愛媛県産真鯛とずわい蟹のパイ包み
シャンパンソース
【Viande】
豪州産グラスフェッドビーフフィレ肉のロースト
ポルトルビーのソース
【Dessert】
クリスマスデザート
【Pain】
パン
【cafe ou tea】
コーヒーor紅茶
※季節や仕入れ状況により、メニューの一部が変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※写真はイメージです。
メイン:黒毛和牛 ¥19,800 12/20-25
メイン:黒毛和牛
¥19,800(税込)
【Amuse】
金時人参のババロア キャビアとウニの饗宴
コンソメルージュの輝き
【Premier】
オマール海老とホタテのマルブレ
プロヴァンス風ピストゥソース
【Deuxieme】
岩手鴨のコンフィと栗のエクラゼ
マッシュルームのエキューム
【Poisson】
愛媛県産真鯛とずわい蟹のパイ包み
シャンパンソース
【Viande】
国産黒毛和牛フィレ肉のロースト
ポルトルビーのソース
【Dessert】
クリスマスデザート
【Pain】
パン
【cafe ou tea】
コーヒーor紅茶
※季節や仕入れ状況により、メニューの一部が変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※写真はイメージです。
Noël Élégant 2025
12/20-25
¥24,200
~黒トリュフ香る聖夜の饗宴~
一年で最も華やかな夜にふさわしい、
贅を尽くしたフランス料理のスペシャルコース。
芳醇な黒トリュフをテーマに、
旬の食材と繊細な技で紡がれる、
特別な一夜の物語。
Noël Élégant 2025
12/20-25
¥24,200(税込)
【Amuse】
金時人参のババロア キャビアとウニの饗宴
コンソメルージュの輝き
【Premier】
オマール海老とホタテのマルブレ
黒トリュフ香るビネグレットソース
【Deuxieme】
岩手鴨のコンフィと栗のエクラゼ
マッシュルームのエキューム
黒トリュフのラぺ
【Poisson】
愛媛県産真鯛とずわい蟹のパイ包み
黒トリュフのブールブランソース
【Viande】
国産黒毛和牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニスタイル
芳醇な黒トリュフのスライスのせて
【Dessert】
クリスマスデザート
【Pain】
パン
【cafe ou tea】
コーヒーor紅茶
※季節や仕入れ状況により、メニューの一部が変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※写真はイメージです。
※料金には10%のサービス料を加算させていただきます。