Story
〜LA VIE 1923Cinema French〜
ハワイのThe Ritz-Carlton Residences,Waikiki Beach
に本店を構えるLA VIE 1923。
アカレンガ倉庫とクラシックカーに囲まれたレストランで、五感で楽しめるお料理を召し上がりながら、ここでしか得られない特別な一日を過ごしていただけます。
Aboutアバウト
Food
フレンチレストランでありながらフレンチではない。
そんな常識を覆す“肉”にこだわり”肉”をメインにした“肉”フレンチ。
サシと赤身の絶妙なバランスを持つA3・A4ランクの黒毛和牛のみを使用、生・ロースト・グリエ・ラグーなど変幻自在に姿を変えて登場致します。
肉寿司や肉ミルフィーユなど正にジャンルレスな全く新しい料理をお楽しみください。
Interior
『Cappellini』の家具で揃えた
独創的な店内
モダンでアーティスティックなデザインが特徴の老舗家具ブランド『Cappellini（カッペリーニ）』は、
1946年にイタリアで木工家具工場としてスタート。
シンプルでモードなデザインをベースとしながら、カラフルで斬新なコレクションを展開しています。
LA VIE 1923では店内インテリアを全てCappelliniで統一し、洗練されたデザインで他にはない独創的な空間を演出しております。
お料理と共に、空間もお楽しみ頂き、『五感で楽しむフレンチ』をご堪能くださいませ。
